Vinařství Feudi Salentini, které se nachází v nádherném koutě Salenta obklopeném vinicemi, olivovníky a Středozemním mořem, se specializuje na vynikající vína vyráběná podle místních vinařských tradic. V současné době je vinařství vedeno třetí generací rodiny zastoupenou Cosimem a Marií Teresou Varvaglione, pro které je prioritou kvalita a smysl pro detail.